Viele Eltern machen sich Sorgen dar\u00fcber, was ihre Kinder essen oder nicht essen, und wie sie mit w\u00e4hlerischem Essverhalten am besten umgehen sollten. Hier sind 14 Tipps f\u00fcr klare Regeln und Routinen, um Mahlzeiten harmonisch zu gestalten und Konflikte beim Essen zu vermeiden.<\/p>\n
# 1: Respektiere den Appetit deines Kindes, oder das Fehlen von Appetit<\/strong><\/p>\n Wenn das Kind keinen Hunger hat, sollte man es nicht zu einer Mahlzeit oder einem Snack zwingen. Auch sollte man das Kind nicht dazu dr\u00e4ngen oder zwingen, bestimmte Lebensmittel zu essen oder seinen Teller leer zu essen. Das w\u00fcrde nur einen Machtkampf um das Essen entfachen – oder verst\u00e4rken. Ausserdem assoziiert das Kind die Essenszeit dann m\u00f6glicherweise mit Angst und Frustration. Am besten sollte man ihm kleine Portionen servieren, die es leicht aufessen kann, um es nicht zu \u00fcberfordern und ihm die M\u00f6glichkeit zu geben, von sich aus nach mehr zu fragen.<\/p>\n # 2:<\/strong>\u00a0<\/span>Minimaler Speiseplan f\u00fcr ein Kind bis zu etwa 5 Jahren (Dr. Brazelton):<\/strong><\/p>\n Wenn du dir Sorgen machst, dass dein Kind nicht viel isst, dann denk daran, dass kleine Kinder mit einem minimalen Speiseplan aus erstaunlich wenig Nahrung gut zurechtkommen k\u00f6nnen:<\/p>\n ein halber Liter MILCHPRODUKTE: Milch\/ Joghurt\/ K\u00e4se\/ Milcheis oder 250g K\u00e4se,<\/strong>\u00a0z. B. 1 Tag: M\u00fcsli mit Milch + 1 Joghurt + K\u00e4se (so gro\u00df wie eine kleine Streichholzschachtel!)<\/em><\/p>\n <\/em>100 g Eiwei\u00df (+ Eisen):\u00a0<\/span><\/strong>Fisch, Fleisch, Ei, Getreide\/Brot, Bohnen\/Linsen oder 1 Eisenpr\u00e4parat,\u00a0z.B. 1 Tag: 1 Ei + etwas Vollkornbrot\/Fisch\/Bohnen\/Halm\/Fleisch<\/em><\/p>\n 50 g frisches Obst\/ Fruchtsaft,\u00a0<\/strong>z.B. 1 Tag: \u00bd Glas Orangensaft oder \u00bd Apfel\/Orange, einige Weintrauben<\/em><\/p>\n 1 (St\u00fcck) Gem\u00fcse<\/strong>\u00a0<\/span>oder\u00a0<\/span>1 Multivitamintablette,\u00a0<\/strong>z.B. 1 Tag: ein paar Erbsen, etwas Karotte\/Tomate\/Gurke\/Brokkoli, …<\/em><\/p>\n <\/strong><\/p>\n # 3: Eine unterst\u00fctzende Atmosph\u00e4re bei den Mahlzeiten schaffen<\/strong><\/p>\n Es ist wichtig, dass ein Kind eine Zeit lang sitzen bleiben kann, damit es seine Aufmerksamkeit auf das Essen, sein Hungergef\u00fchl, auf Geschmack und Konsistenz richten und erkennen kann, wann es satt ist. Deshalb sollte man eine Umgebung schaffen, die das Kind unterst\u00fctzt, mit einem geeigneten Stuhl und Tisch (H\u00f6he, Platz, Licht) und einer ruhigen Essensatmosph\u00e4re, mit der Erwartung, dass es beim Essen sitzen bleibt. Es ist ratsam dem Kind beizubringen, dass es sich ZUERST hinsetzen soll, bevor DU ihm zu essen oder zu trinken gibst, und Herumwandern mit Essen oder Trinken zu verhindern.<\/p>\n # 4: Hilfreiche Regeln f\u00fcr Mahlzeiten festlegen<\/strong><\/p>\n Damit dein Kind lernt, lange genug am Tisch zu sitzen, um sich satt zu essen, ist es wichtig, dass es ein Gef\u00fchl daf\u00fcr entwickelt, wann es satt ist (und nicht aufh\u00f6rt zu essen oder aufsteht, sobald es keinen Hunger mehr hat, d. h. nach ein paar Bissen). I\u00df also mit deinem Kind und erwarte von ihm, dass es so lange sitzen bleibt, bis „Mamas Bauch voll ist“, d. h. anfangs mindestens 10, sp\u00e4ter 20-30 Minuten.<\/p>\n # 5: Routinen schaffen und beibehalten<\/strong><\/p>\n Etabliere eine Routine mit regelm\u00e4\u00dfigen Essenszeiten am Tag. Es dauert 3-4 Stunden, bis ein Kind Hunger versp\u00fcrt, d.h. bereit ist, essen zu wollen. Servier die Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten jeden Tag etwa zur gleichen Zeit, bei einem m\u00e4keligen Esser: immer am gleichen Platz. Stell zum Essen Saft oder Milch bereit, und biete zwischen den Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten Wasser an. Wenn du dem Kind erlaubst, den ganzen Tag \u00fcber Saft oder Milch zu trinken, oder auch zu viel Wasser, verringert das seinen Appetit auf die Mahlzeiten.<\/p>\n # 6: Geduld haben mit neuen Nahrungsmitteln<\/strong><\/p>\n Kleine Kinder ber\u00fchren oder riechen oft an neuen Nahrungsmitteln und nehmen vielleicht sogar winzige St\u00fccke in den Mund und spucken sie wieder aus. Ein Kind mu\u00df mit einem Nahrungsmittel immer wieder in Ber\u00fchrung kommen (mindestens 9 mal oder noch \u00f6fter! Manche sagen bis zu 19 mal!), bevor es den ersten Bissen nimmt, i\u00dft und runterschluckt. Ermuntere dein Kind, indem du \u00fcber Farbe, Form, Geruch und Beschaffenheit des Nahrungsmittels sprichst, und nicht dar\u00fcber, ob es gut schmeckt. Es ist auch sehr wichtig, immer auch neue Nahrungsmittel zu servieren zusammen mit den bevorzugten Speisen des Kindes.<\/p>\n # 7: Tischabfalleimer oder Spucknapf bereitstellen<\/strong><\/p>\n Erlaube dem Kind, Nahrungsmittel, die es nicht mag, auszuspucken, indem du ihm einen „Spuckbecher\/ Spucknapf“ oder einen „Tischeimer“ auf dem Tisch zur Verf\u00fcgung stellst (z. B. einen gro\u00dfen leeren Joghurtbecher: das ‚ist nicht mehr zu sehen‘ eines hohen Beh\u00e4lters ist wichtig!). Auf diese Weise kann das Kind sich sicherer f\u00fchlen, neue Nahrungsmittel auszuprobieren, ohne Angst haben zu m\u00fcssen, sie herunterschlucken zu m\u00fcssen. Sp\u00e4ter kann dies durch eine sozialvertr\u00e4glichere „Spuck-Serviette“ ersetzt werden.<\/p>\n # 8: Fantasie benutzen, damit es Spa\u00df macht<\/strong><\/p>\n Man kann mit Phantasie und ohne gro\u00dfen Aufwand Brokkoli und anderes Gem\u00fcse mit einem Lieblingsdip oder einer Lieblingssauce servieren, die Lebensmittel mit Ausstechern in verschiedene Formen schneiden, einen Berg aus Kartoffelp\u00fcree mit Brokkolib\u00e4umen, Blumenkohlschafen und orangefarbenen Karottenbl\u00fcten machen. Man kann Fr\u00fchst\u00fccksspeisen zum Abendessen anbieten, und eine Vielzahl von bunten Lebensmitteln (z. B. Karotten, Erbsen, rote Paprika) und mit diesen ein Gesicht oder Bild darstellen.<\/p>\n # 9: Das Kind als Helfer miteinbeziehen<\/strong><\/p>\n Bitte dein Kind im Supermarkt dir zu helfen, Obst, Gem\u00fcse und andere gesunde Lebensmitteln auszusuchen. Kaufe nichts, wovon du nicht willst, da\u00df dein Kind es i\u00dft. Ermutige dein Kind zu Hause, dir beim Sp\u00fclen, Sch\u00e4len und Schneiden von Gem\u00fcse zu helfen, Teig zu r\u00fchren, Salatso\u00dfe in einem Marmeladenglas zu sch\u00fctteln … und den Tisch zu decken, mit Platzdeckchen, Servietten, Besteck und leeren Tellern und Tassen f\u00fcr alle (und nicht nur f\u00fcr sich selbst!), einem Krug Wasser, – und vielleicht sogar mit einer Blumenvase oder einer Kerze, damit es noch etwas anderes zum Anschauen und Reden gibt.<\/p>\n # 10: Mit gutem Beispiel vorangehen<\/strong><\/p>\n Wenn du selbst abwechslungsreich und gesund i\u00dft, wird sich dein Kind daran orientieren. Wenn man den Tisch mit Serviersch\u00fcsseln deckt, von denen sich jeder selbst bedient, kann das Kind sehen, was und wie viel andere essen, wie viel Essen \u00fcbrig ist, wer was mag usw. Es ist ratsam, nicht mehr als 3 bis 4 verschiedene Speisen zu servieren, die auch „die Speisen des Kindes“ enthalten, anstatt ihm spezielle oder andere Speisen zu servieren.<\/p>\n # 11: Kreativ sein<\/strong><\/p>\n Man kann gehackten Brokkoli oder Gr\u00fcnkohl zu Spaghettisauce, Obstst\u00fccke, Sprossen oder geraspelte Zucchini und Karotten zu M\u00fcsli oder Aufl\u00e4ufen und Suppen hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n # 12: Ablenkungen minimieren<\/strong><\/p>\n Schalte den Fernseher und andere elektronische Ger\u00e4te w\u00e4hrend der Mahlzeiten aus. Das hilft dem Kind, sich auf das Essen zu konzentrieren und auf Gesp\u00e4che w\u00e4hrend der Mahlzeiten und Kommunikation miteinander. Denk daran, dass die Fernsehwerbung auch das Verlangen deines Kindes nach zuckerhaltigen\/ungesunden Lebensmitteln weckt. Bis sich ein gesundes Sitz- und Essverhalten etabliert hat, sollte man daf\u00fcr sorgen, dass Attraktionen wie der Roller des Kindes oder anderes Spielzeug au\u00dfer Sicht- und Reichweite wegger\u00e4umt sind.<\/p>\n # 13: Nachspeise NICHT als Belohnung anbieten<\/strong><\/p>\n Wenn man einem Kind den Nachtisch verweigert, vermittelt man ihm die Botschaft, dass der Nachtisch das bessere Essen ist, was sein Verlangen nach S\u00fc\u00dfem nur noch verst\u00e4rken wird. Vielleicht kann man ein oder zwei Mal in der Woche einen Nachtisch vorschlagen und den Rest der Woche darauf verzichten – oder man definiert das Dessert neu als Obst, Joghurt oder andere gesunde Gerichte.<\/p>\n # 14: Sich NICHT zum Schnellimbi\u00df-Koch machen<\/strong><\/p>\n Wenn du eine separate Mahlzeit f\u00fcr dein Kind zubereitest, sobald es die urspr\u00fcngliche Mahlzeit ablehnt, f\u00f6rdert dies m\u00e4keliges Essen. Hilf deinem Kind, w\u00e4hrend der vorgesehenen Essenszeit (anfangs 10 Minuten) am Tisch sitzen zu bleiben, – auch wenn es nichts isst. Biete dem Kind immer wieder gesunde Gerichte an, bis es diese kennt und bevorzugt.<\/p>\n <\/p>\n Viele Eltern machen sich Sorgen dar\u00fcber, was ihre Kinder essen oder nicht essen, und wie sie mit w\u00e4hlerischem Essverhalten am besten umgehen sollten. Hier sind 14 Tipps f\u00fcr klare Regeln und Routinen, um Mahlzeiten harmonisch zu gestalten und Konflikte beim Essen zu vermeiden. # 1: Respektiere den Appetit deines Kindes, oder das Fehlen von Appetit […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1583,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-autistischen-kindern-bruecken-bauen"],"acf":[],"yoast_head":"\nNoch ein paar Ideen:<\/strong><\/span><\/h4>\n
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