{"id":9994,"date":"2025-09-21T12:46:41","date_gmt":"2025-09-21T10:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/janert.info\/?p=9994"},"modified":"2025-09-21T12:47:29","modified_gmt":"2025-09-21T10:47:29","slug":"strategies-for-healthy-eating","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/janert.info\/en\/strategien-fuer-gesundes-essen\/","title":{"rendered":"Strategies for healthy eating"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; custom_padding=&#8220;29px|||||&#8220;][et_pb_column _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; type=&#8220;4_4&#8243; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<p>Gesunde Ern\u00e4hrung ist fundamental f\u00fcr Entwicklung und Lernen. Aber viele Kinder sind w\u00e4hlerisch oder haben Schwierigkeiten mit dem Essen. Um ihnen zu helfen, ist es wichtig zu wissen: Worin besteht die Rolle der Eltern\/ Betreuer? Was sollte man tun und was sollte man vermeiden? Welche Erwartungen sind realistisch?<\/p>\n<p>Kinder brauchen eine Vielfalt von Nahrungsmitteln, um alle N\u00e4hrstoffe (Eiwei\u00df, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine, Mineralien &#8211; au\u00dfer Zucker, der kein Nahrungsmittel ist) zu erhalten, die sie f\u00fcr ein normales Wachstum im Laufe einer Woche oder so ben\u00f6tigen.<\/p>\n<h4><span>Was man bereitstellen sollte:<\/span><\/h4>\n<p><span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Die richtigen Nahrungsmittel kaufen<\/strong><span>\u00a0<\/span>(d. h. Nahrungsmittel, die vollwertig und gesund sind), gesund zubereitet (z. B. Kochen und Backen ist ges\u00fcnder als Frittieren) und auf kreative Weise serviert. Wenn ihr keine S\u00fc\u00dfigkeiten und ges\u00fc\u00dfte Sprudelgetr\u00e4nke\/-s\u00e4fte kauft oder im Haus habt, dann kann Ihr Kind sie nicht essen oder trinken, und seine Z\u00e4hne werden nicht faulen. Ist doch logisch, oder?<strong><\/strong><\/li>\n<li><strong>Einen geeigneten Ort zum Sitzen<\/strong><span>\u00a0<\/span>f\u00fcr das Kind, z. B. hoch genug, damit es seinen Teller auf dem Tisch leicht erreichen kann, und mit einer Fu\u00dfst\u00fctze, so da\u00df seine F\u00fc\u00dfe nicht baumeln und es ablenken (was dazu f\u00fchren kann, Unfug zu machen).<\/li>\n<li><strong>Eine verl\u00e4ssliche Routine f\u00fcr die Essenszeiten mit klaren Grenzen:<\/strong>\n<ul>\n<li>immer am selben Platz am Tisch sitzen in einer freundlichen Atmosph\u00e4re<\/li>\n<li>regelm\u00e4\u00dfige Mahlzeiten: Fr\u00fchst\u00fcck, Snack, Mittagessen, Snack, Abendessen<\/li>\n<li>Nachmittagsjause als interessantes und gesundes Fingerfood (nicht jeden Tag Chips!)<\/li>\n<li>Essen nur im Sitzen am Tisch, und nicht zwischen den Mahlzeiten<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Was du TUN mu\u00dft:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Sich zum Essen hinsetzen: <\/strong>Essen und Trinken bleiben auf dem Tisch stehen, wenn das Kind aufsteht. So bleibt die Sauerei an einem Ort und die Kinder lernen, R\u00fccksicht auf jene zu nehmen, die das Essen wegr\u00e4umen und saubermachen m\u00fcssen, was \u00fcberall im Haus herumgetragen wurde.<\/li>\n<li><strong>Eine ruhige, entspannte Umgebung schaffen<\/strong><span>\u00a0<\/span>mit dem Schwerpunkt auf dem gemeinsamen Genuss des Essens, einschlie\u00dflich Gespr\u00e4che \u00fcber das Essen, woher es kommt, wer es gekocht\/gekauft hat, wer was mag, wie viel \u00fcbrig ist, &#8230;<\/li>\n<li><strong>Sich an 3 Mahlzeiten pro Tag (Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagessen, Abendessen) und 2 Zwischenmahlzeiten halten<\/strong><span>\u00a0<\/span>, damit das Kind Zeit hat, zu spielen und durch eigenes Experimentieren zu lernen, &#8211; so da\u00df der Mund und Essen nicht immer im Fokus stehen. Es ist sehr wichtig dem Kind zu helfen, wahrzunehmen, wann es Durst\/ Hunger hat und warten zu lernen, und sich nach der Mahlzeit wieder satt zu f\u00fchlen.<\/li>\n<li><strong>Gemeinsam als Familie essen &#8211;<\/strong><span>\u00a0<\/span>jeden Tag und so oft wie m\u00f6glich, und Familienmahlzeiten so angenehm und positiv wi m\u00f6glich zu gestalten und<\/li>\n<li><strong>Unregelm\u00e4\u00dfiges Essen bei einem jungen Kind erwarten<\/strong>und eine nahrhaft ausgewogene Woche, nicht einen ausgewogenen Tag anstreben<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Was du ERWARTEN solltest:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Neue Nahrungsmittel:<span>\u00a0<\/span><\/strong>Die Forschung zeigt, dass Kindern neue Lebensmittel mehr als 19 Mal (!) angeboten werden m\u00fcssen, bevor sie sie probieren oder m\u00f6gen. Lass dich also nicht von seiner Ablehnung entmutigen. Biete ihm einfach weiterhin eine kleine Menge neuer Nahrungsmittel an. Irgendwann wird das Kind sich daf\u00fcr interessieren, und es vielleicht m\u00f6gen, oder auch nicht, &#8211; oder noch nicht.<\/li>\n<li><strong>Bezieh das Kind in die Nahrungszubereitung mit ein.<span>\u00a0<\/span><\/strong>Das Kind sollte so viel wie m\u00f6glich mithelfen, beim Kochen, bei der Zubereitung von Speisen, beim Tischdecken f\u00fcr alle (nicht nur f\u00fcr sich selber!) und beim Abr\u00e4umen. Macht es anfangs &#8222;gemeinsam&#8220;, damit das Kind es durch sein eigenes Tun lernen kann.<\/li>\n<li><strong>Mach k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t zu einem Teil des t\u00e4glichen Lebens deiner Familie<\/strong>. Geht jeden Tag in den Park oder auf den Spielplatz. Macht nach dem Essen einen Spaziergang. Das regt den Appetit des Kindes auf gesundes Essen an und f\u00f6rdert die Verdauung.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span><strong>Was man NICHT tun sollte:<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>NICHT vor dem Fernseher\/ iPad essen!<\/strong><span>\u00a0<\/span>Schalte alle elektronischen Bildschirme aus, damit dein Kind sich mit seinem Essen besch\u00e4ftigen und mit dir \u00fcber sein Essen oder andere Dinge sprechen kann, die ihm durch den Kopf gehen. (Wenn ein Kleinkind nur bei laufendem Fernseher und\/oder mit dem iPhone oder Tablet isst, deutet dies auf ein ernsthaftes Beziehungsproblem hin oder kann sich zu einem solchen entwickeln, und ihr solltet euch unbedingt Hilfe und Rat holen, wenn es euch schwerf\u00e4llt, diese Ver\u00e4nderung ohne Unterst\u00fctzung vorzunehmen).<\/li>\n<li><strong>KEINE S\u00fc\u00dfigkeiten, Snacks und Getr\u00e4nke (au\u00dfer Wasser) zwischen den Mahlzeiten,<\/strong><span>\u00a0<\/span>da das den Appetit und die Z\u00e4hne eines Kindes sch\u00e4digt. Hier handelt es sich in WIrklichkeit nicht um Nahrungsmittel, denn sie sind voller Chemikalien und haben keinen N\u00e4hrwert.<\/li>\n<li><strong>KEINE Kommentare dar\u00fcber, wie viel oder welche Lebensmittel das Kind isst<\/strong>. Wenn man Druck auf ein Kind aus\u00fcbt, etwas essen zu m\u00fcssen, verringert dies die Akzeptanz neuer oder anderer Lebensmittel.<\/li>\n<li><strong>Das Kind NICHT die ganze Zeit beobachten<\/strong><span>\u00a0<\/span>oder jeden L\u00f6ffel, den es in den Mund schiebt, z\u00e4hlen oder es daf\u00fcr loben. Am besten ist es, selber zu essen. Dann hat das Kind Gesellschaft und kann sehen, wie und was du i\u00dft und dich gesund ern\u00e4hrst.<\/li>\n<li><strong>Es NICHT pers\u00f6nlich nehmen,<\/strong>wenn das Kind das eine oder andere Essen, das du gekocht hast oder anbietest, nicht mag. W\u00e4hlerisch zu sein, geh\u00f6rt zum &#8222;Job&#8220; eines kleinen Kindes. Es \u00fcbt nur, selber seine eigene Meinung zu haben. Aber es liebt dich trotzdem.<\/li>\n<li><strong>Gib dir selbst Anerkennung, aber nicht die Schuld!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span><strong>Denk dran:<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>Es ist die Aufgabe der Eltern, f\u00fcr ein ausgewogenes Nahrungsangebot und eine entspannte Familienatmosph\u00e4re zu sorgen.<\/li>\n<li>Das Essen und die Entscheidung, was in den Mund oder in den K\u00f6rper des Kindes kommt, ist Sache des Kindes und NICHT die der Eltern.<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesunde Ern\u00e4hrung ist fundamental f\u00fcr Entwicklung und Lernen. Aber viele Kinder sind w\u00e4hlerisch oder haben Schwierigkeiten mit dem Essen. Um ihnen zu helfen, ist es wichtig zu wissen: Worin besteht die Rolle der Eltern\/ Betreuer? Was sollte man tun und was sollte man vermeiden? Welche Erwartungen sind realistisch? 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